通俗來講，水射流加工一般是通過高壓液態(tài)水，攜帶磨料，進行切割。可廣泛應用于機械制造、建筑、玻璃工業(yè)等眾多行業(yè)。具有高效、環(huán)保、無切割熱變形等諸多優(yōu)點，世界范圍內(nèi)最近在水射流技術(shù)應用上動作較大。如瑞典KMT收購了一家水射流技術(shù)公司。
　　
　　日前，英國諾丁漢大學聯(lián)合勞斯萊斯（Rolls Royce）等公司成立了水射流加工技術(shù)中心，該中心將致力于研究水射流加工技術(shù)在航空工業(yè)的應用。該中心研究人員將用一臺六軸加工中心，對三維零件加工技術(shù)進行研究（目前水射流技術(shù)主要成熟應用于平面切割）。當前只有美國和英國嘗試把水射流加工技術(shù)應用于航天工業(yè)。
　　
　　水射流加工技術(shù)方面，國內(nèi)也有不少廠家和科研機構(gòu)在應用和推廣，但當前核心部件（如高壓泵）等生產(chǎn)技術(shù)對外依賴性比較大。